Per l'occasione mi sono cimentata in una mega insalatona multi sapore degna della serata multi emozioni del GF9 !!!!
Tutto è partito da una insalata che mio marito, in uno dei suoi viaggetti ,ha mangiato....da lì il tormento.....
mi avrà chiesto 100 volte di fargliela ma non mi ero mai impegnata ma lunedì sera.....è facilissima, l'effetto visivo è stupefacente ed è buona davvero come piatto unico!!!
Dunque, partiamo dal contenitore - insalatiera - di pan pizza:
Ingredienti per 2 persone
1/2 porzione di pasta per pizza olio
carta d'alluminio
carta forno
Preparazione
creare uno stampo di carta d'alluminio della grandezza desiderata, oppure se l'avete utilizzate una insalatiera di un materiale che possa andare in forno, e rivestitelo con della carta forno.
Togliete i bordi in eccesso non bucherellate la pasta e mettete in forno preriscaldato a 180 g per 8 minuti circa; il risultato dovrà essere similare a questo
ecco la nostra insalatiera di pan pizza!!!!
A questo punto non ci resta che creare la nostra insalata, stando attenti a mettere gli ingredienti + ricchi d'acqua per ultimo per evitare che la pasta si bagni troppo.
Ingredienti: (io li ho messi in questa sequenza)
- insalatina mista
- mais
- sedano
- carota tagliata a fili
- mela gialla
- scaglie di pecorino
- tonno sott'olio
- uova sode
- pomodorini
- mozzarelline di bufala
- olive nere denocciolate
- prezzemolo
- maggiorana
- sale
- pepe
condite il tutto con la salsina allo yogurt e andate spezzando l'insalatiera di pan pizza utilizzandola come pane per accompagnare l'insalata!!
BUON APPETITO
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