ANTIPASTI
- Medaglie russe, un aperitivo allegro e divertente per un San Valentino tutto casalingo!
- Rondelle di zucchinette con mentuccia e pinoli, uno degli antipasti di San Valentino
PASTA
- Farfallette pancetta, funghi, pomodori secchi e panna
- Farfallette con pomodorini, patè di olive e rucola
- Fusilli con pesto di zucchinette e pomodori secchi
- Fusilli al sedano e pancetta
- Penne al pesto di zucchine
- Penne del pescatore
- Penne del boscaiolo
- Penne pesce spada e melanzane
- Spaghetti integrali alle nocciole, per un San Valentino da veri intenditori
- Spaghetti con zucchinette, pomodorini e gamberetti....per il compleanno di Mamma Roby!!
- Spaghetti tonno e limone
- Tortiglioni tonno, uova e besciamella
- Pappardelle con crema di melanzane, pancetta e pinoli
RISO
- Le arancine di Santa Lucia del Nonno Pino Le arancine di Santa Lucia del Nonno Pino
- Risotto ai sapori di Sicilia
- Risotto tonno e piselli
- Risotto zucca rossa, radicchio e pancetta
- Risotto al curry e peperoni
ZUPPE E VELLUTATE
CARNI ROSSE
- Rollè di carne con prugne e contorno di cuori di carciofi ,prugne e arance
- Sformatino di tritato avvolto da zucchine con salsina allo yogurt
CARNI BIANCHE
- Pollo alle mandorle in salsa d'arance con carote in glassa di aceto balsamico, per un menù di San Valentino, dal sapore, tutto siciliano.
- Pollo con panna, prosciutto e funghi, un connubio "persuasivo" perfetto!
- Spinacine fatte in casa
- Croccanti saccottini di pollo filanti in salsa di fragoline con insalatina di zucchinette e pinoli
PESCE
VERDURE
- Insalata colorata
- Insalatona in crosta di panpizza con salsina allo yogurt per la serata Grande Fratello
- Insalata di feta, finocchio e sedano
- Medaglie russe, un aperitivo allegro e divertente per un San Valentino tutto casalingo!
- Melanzane al forno farcite
- Peperoni ripieni
- Quiche di cavolfiore
- Mattonella ai quattro formaggi con broccoli e prosciutto
- Mattonella prosciutto, ricotta e spinaci
- Rondelle di zucchinette con mentuccia e pinoli, uno degli antipasti di San Valentino
- Spinacine fatte in casa
- Vellutata di zucca rossa
- Vellutata di funghi misti
- Crema di Porri e Patate
- Crumble salato di melanzane e zucchine al curry
DOLCI
- Ciambella al cioccolato senza uova, nè burro, nè yogurt!!
- Ciambella allo yogurt senza uova nè burro (variante al cioccolato e cannella con copertura al ciccolato bianco)
- Ciambella allo yogurt senza uova nè burro
- La crostata di Halloween
- Crostata alla marmellata di mirtilli
- Doughnuts americani al forno di cugina Lety
- Le reginelle siciliane del cugino Giovanni, i biscotti preferiti del mio papà
- Treccine con lo zucchero, dolci ricordi di un'infanzia palermitana
- Torta di Spiderman dei 5 anni di Matteo.....un connubio perfetto tra pasta di zucchero e pandoro!!
- Torta soffice al cioccolato fondente e banane
- Roselline alla marmellata di albicocche
- Torta alla Nutella
- Torta crostata di ricotta e frutti di bosco
- Crumble di pere e cioccolato al profumo di zenzero e cannella. Con un dolce così, il dopocena di San Valentino è assicurato!
- La Cheesecake double chocolate di mamma Roby
CROSTATE E BISCOTTI
- Le reginelle siciliane del cugino Giovanni, i biscotti preferiti del mio papà
- La crostata di Halloween
- Torta crostata di ricotta e frutti di bosco
- Crumble di pere e cioccolato al profumo di zenzero e cannella. Con un dolce così, il dopocena di San Valentino è assicurato!
BASI
PIZZE E FOCACCE
- Calzoni al forno
- Mattonella ai quattro formaggi con broccoli e prosciutto
- Mattonella prosciutto, ricotta e spinaci
- Pizza con latte e patate
- La rosticceria Siciliana della mia Natalina
- Quiche di cavolfiore
FRUTTA
MAMMA ROBY SCRIVE
- Il mio primo post
- I commenti
- Il dolce e l'amaro
- La quiete dopo la tempesta
- Il licenziamento come regalo di Natale
- Il presepe del mio papà
- Festa di compleanno per i 3 anni di Matteo
- A mio marito
- Catalogo delle creazioni di Mamma Roby
- Mostra mercato a Palazzo Asmundo
- A Natale puoi........
- Trucchetto carta forno
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