Ingredienti:
- feta greca
- finocchio
- sedano
- olio
- sale
- pepe
- limone
Preparazione:
Unire insieme succo di limone ,olio,sale e pepe , battere energicamente e mettere da parte.
Pulite il sedano e tagliatelo a rondelline di circa un centimetro aggiungete il finocchio tagliato anche lui a fettine sottili ed il formaggio feta tagliato a dadini.
Condite il tutto con la salsina messa da parte prima a base di olio e limone. Servite freddo.
Curiosità da mamma Roby : essendo un piatto molto fresco, depurativo per via del finocchio e del sedano e molto ricco di calcio per via del formaggio feta, può essere un fantastico alleato per l'estate ma un ottimo "depurante" naturale dopo le mangiate delle feste!!
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