Calzoni al forno

Ieri sera io ed il mio maritino non sapevamo che mangiare e allora abbiamo deciso per la pizza!!! ma al posto di farne 2 teglie ne abbiamo fatta solo una e con il resto della pasta abbiamo provato a fare i classici calzoni ripieni e guardate il risultato!!!! spettacolari...proprio come quelli della pizzeria.

Gli ingredienti sono quelli per fare la pizza ed il procedimento pure, quindi

Prendere delle piccole parti di pasta ed appiattirle, mettere il ripieno desiderato e richiuderle più o meno come vedete di seguito (io ho una formina per fare i calzoni ma si possono fare tranquillamente anche a mano).
Per il ripieno io ho utilizzato del salame ungherese, del prosciutto spalla, dello speck, della mozzarella per pizza e dei wurstel piccolini

mettete i calzoncini sulla carta da forno, bucherellateli, spennellateli a piacere con uovo o con un pò di salsa di pomodoro ed infornateli a forno già caldo per 15 minuti circa a 180°.

Una volta sfornati rimangono morbidissimi ed il ripieno si presenta come quello della foto in alto